понедельник, 3 октября 2011 г.

Кексики на основе сметаны.

Вот как то так повелось, что магазин, в котором покупаю нормальную сметану от места, где мы обитаем находится не оч. близко, поэтому стараюсь покупать , что наз-ся в прок по две баночки, иногда остается в хоз-ве по пол баночки сметаны-сметанник надоел, да и готовить его нужно с дополнительным количеством сметаны , которое уходит на крем, а дополнительное кол-во не всегда в доме имеется, поэтому был найден рецепт кексов.

Рецепт не морочный-готовятся быстро и съедаются мигом! Попробуйте-рецепт под катом! :)




Так выглядят в разрезике, зеброчкой:





Понадобится:

1. Яйца- 4 шт.
2. Сахар - 1стакан
3. Ваниль или ванильный сахар.
4. Маргарин или масло 70 г.
5. Сметана 270 г.
6. Сода, гашеная лимоном 1/2 чайной ложки.
7. Мука 2 стакана.
8. Какао 2 чайных ложки.

Приготовление:


1.Сметану с содой размешать, яйца взбить с сахаром и ванилью,
    добавить растопленное масло или маргарин и сметану.

2. Размешать, добавить муку-муку добавляйте осторожно помешивая, в одну часть теста       добавить какао.

3. Попеременно выложить столовой ложкой в форму два вида теста.
В слои можно спрятать все, что душе угодно например орехи, цукаты,  изюм.
У меня отыскался в доме только изюм.

4. Поставить выпекать в духовку на 180 градусов примерно на 40 минут.

У меня кексы съедаются мигом, до след. дня не доживают! :))))

2 комментария:

  1. Ой ням-ням!!!!Нет ,я тут сижу понимаешь ли голодная,а она дразниться вкусняшками!Конечно,как они могут дожить до следующего дня,если даже с экрана компьютера смотрятся так ВКУСНО!!!

    Алён,а ты не заметила,что вечно дразнишься,то вкусными ложечками,то кексиками...Пойду искать чего-то в своём холодильнике:))!

    ОтветитьУдалить
  2. :)))) Аллочка, спасибо, что заглядываеш, -приходи, угощу! Сегодня новую партию пеку! :)))

    Не, не дразнюсь-делюсь рецептом и усе! :)))
    Своих домашних балую и попу свою, которая никак похудеть не может! :)))))

    ОтветитьУдалить